Zásady zpracování osobních údajů

Poslední aktualizace: 24. února 2026

1. Kdo jsme a proč tyto údaje potřebujeme?

Jsme restaurace Don Juan Taperia (IČO: 42268281, se sídlem Švehlova 633/10, 500 00 Hradec Králové). Jsme tzv. správcem Vašich osobních údajů. To znamená, že určujeme, jak a proč Vaše data zpracováváme. Když nám napíšete přes kontaktní formulář na našem webu, potřebujeme vědět, komu máme odpovědět. Slibujeme, že Vaše data použijeme pouze k tomu, abychom Vám odepsali na Váš dotaz, vyřešili Vaši rezervaci nebo splnili Vaše přání.

2. Jaké údaje o Vás sbíráme?

• Jméno a příjmení Abychom věděli, jak Vás oslovovat.
• E-mailová adresa Abychom Vám mohli odeslat naši odpověď.
• Telefonní číslo (volitelné) Abychom Vám mohli rychle zavolat, pokud by se například u Vaší rezervace něco změnilo.
• Obsah zprávy Samotný text toho, co nám píšete.

3. Na jakém základě a jak dlouho data držíme?

Údaje z formuláře zpracováváme na základě Vašeho souhlasu, který jste nám udělili zaškrtnutím políčka před odesláním zprávy.

Vaše údaje nebudeme uchovávat věčně. Necháme si je jen po dobu nezbytně nutnou pro vyřešení Vašeho dotazu (běžně to trvá několik dní až týdnů) a pro případnou navazující komunikaci, maximálně však

4. Kdo další se k údajům dostane?

Vaše data u nás střežíme jako náš nejlepší recept na paellu. K údajům mají přístup pouze oprávnění zaměstnanci restaurace. Pro technické zajištění odeslání e-mailů však využíváme externí službu EmailJS a pro ochranu před spamem službu Google reCAPTCHA. Tito partneři splňují veškeré evropské standardy pro bezpečnost dat (GDPR). Vaše data nikdy neprodáváme žádným marketingovým agenturám.

5. Jaká jsou Vaše práva?

Podle nařízení GDPR máte plné právo mít svá data pod kontrolou. Kdykoliv se na nás můžete obrátit na e-mailu info@donjuantaperia.cz a požadovat:

• Přístup Zjistit, jaké přesně údaje o Vás máme.
• Opravu nebo výmaz Pokud chcete údaje změnit, nebo smazat z naší databáze.
• Odvolání souhlasu Souhlas se zpracováním můžete kdykoliv odvolat.